홍팥집은 2014년 5월 서울 송파구 문정동 1호점을 시작으로 매년 직영 매장을 넓혀가며 고급 팥 디저트를 제공하고 있습니다. 접근성이 뛰어난 작은 동네를 기점으로 가볍게 즐길 수 있는 팥빙수, 단팥빵, 단팥죽 등의 고급 디저트를 직접 제조하고 판매하고 있습니다. 고급 재료만을 사용하여 맛과 모양만은 항상 최고를 고집하며, 가격의 부담을 줄이기 위해 매년 최선을 다해 온 결과 5개의 매장을 운영하며 많은 분들께 사랑받고 있습니다.